Das vinhas da VINILOURENÇO, localizadas na região do Douro Superior, é produzido este vinho branco cpm aroma austero e enigmático, como convém a um vinho que “sabe mais do que cheira”. Na boca é misterioso, sobressaindo a acidez cortante, imprópria para os palatos sensíveis e difícil de entender pelos apreciadores de brancos fáceis. Porém, não é defeito é (mau) feitio. Com o tempo perderá o mau génio emergindo a beleza do seu caráter.
Como vinho que “sabe mais do que cheira”, tem ótimo potencial de envelhecimento e grande aptidão gastronómica. Está de acordo com a regra “quanto mais velho melhor”, pelo menos nos próximos doze anos.
Servir a 12ºC, para atingir a plenitude ao fim de 30 minutos, quando a temperatura subir um pouco e o vinho oxigenar. Decantar é uma opção, mas não permite apreciar a surpreendente evolução que tem no copo.
Cada caixa de cartão contém 6 garrafas, com 0,75L/unidade
€98,65